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\documentclass[a4paper, 12pt, bibliography=totoc]{scrreprt}
\usepackage{tikz}


\newcommand{\filler}{%
   \begin{tikzpicture}[thick, scale=1.6]
      \foreach \s in {1,...,5}
      {
         \draw[->, >=latex] ({360/5 * (\s - 1)+8}:3)
         arc ({360/5 * (\s - 1)+8}:{360/5 * (\s)-8}:3);
      }
   \end{tikzpicture}
}

\begin{document}
Viel viel Text
\begin{center}
   \filler 
   \filler
   \filler 
   \filler
\captionof{figure}{Auswertung}

\end{center}

Und noch mal Text.
\end{document} 

\documentclass[a4paper, 12pt, bibliography=totoc]{scrreprt}
\usepackage{tikz}


\newcommand{\filler}{%
   \begin{tikzpicture}[thick, scale=1.6]
      \foreach \s in {1,...,5}
      {
         \draw[->, >=latex] ({360/5 * (\s - 1)+8}:3)
         arc ({360/5 * (\s - 1)+8}:{360/5 * (\s)-8}:3);
      }
   \end{tikzpicture}
}

\begin{document}
\chapter{Gleitumgebungen}
Es muss ein doppelter Zeilenumbruch sein, damit es nicht komisch aussieht.
\\ \newline
{
   \centering
   \filler 
   \filler
   \filler 
   \filler
\captionof{figure}{Auswertung}
   \hspace{1.5cm}
}

Und dann noch mal mehr Text. Auch der hspace Befehl dient lediglich dazu das es etwas hübscher aussieht.
\end{document} 

\documentclass[a4paper, 12pt, %bibtotoc%veraltet
bibliography=totoc
]{scrreprt}
\usepackage{tikz}
\usepackage{caption}
%\usepackage{subfigure}%Das Paket ist seit mehr als 10 Jahren
%obsolet

\newcommand{\filler}{%
	\begin{tikzpicture}[thick, scale=1.6]
		\foreach \s in {1,...,5}
		{
			\draw[->, >=latex] ({360/5 * (\s - 1)+8}:3)
			arc ({360/5 * (\s - 1)+8}:{360/5 * (\s)-8}:3);
		}
	\end{tikzpicture}
}
\begin{document}
\chapter{Gleitumgebungen}
Gleitumgebungen werden niemals  auf mehrere Seiten gebrochen,
hier ist manuelles Eingreifen des Dokumentautors gefragt.
ContinuedFloat des Pakets caption regelt die Nummerierung der
captions. Das ist aber nur sinnvoll, wenn du captions verwendest. 
\begin{figure}%[h!]%JB: h! wird gewandelt in ht
	\centering
%\ContinuedFloat
	\filler \filler
	\caption{Auswertung}
\end{figure}
\begin{figure}
	\ContinuedFloat
	\centering
	\filler \filler
	\caption{Auswertung (Fortsetzung)}
\end{figure}
\end{document}