aber noch einen unschönen Punkt, wenn man die Liste weiterführt bis zur vollständigen Tour - fehlen dem letzten Eintrag die Senkrechten Linien , aber nur beim letzten!
\documentclass{article}
\usepackage{multirow}
\usepackage[locale=DE]{siunitx}
\ifdefined\qty\else
\ifdefined\NewCommandCopy
\NewCommandCopy\qty\SI
\else
\NewDocumentCommand\qty{O{}mm}{\SI[#1]{#2}{#3}}
\fi
\fi
\ifdefined\unit\else
\ifdefined\NewCommandCopy
\NewCommandCopy\unit\si
\else
\NewDocumentCommand\unit{O{}m}{\si[#1]{#2}}
\fi
\fi
\begin{document}
\begin{center}
\footnotesize
\renewcommand{\arraystretch}{1.5}
\begin{tabular}{|l|l *5{l|}}
\hline
Zeit & Ort & Höhe & Hm & Distanz & Zeit & Bemerkung \\
\hline
\hline
& Solalex & \qty{1469}{\m}
& \multirow{2}{*}{+400/--50}
& \multirow{2}{*}{\qty{2}{\km}}
& \multirow{2}{*}{\qty{1}{\hour} \qty{25}{\minute}} &\\
\cline{1-3}
& Anzeindet & \qty{1877}{\m}
& \multirow{2}{*}{+200/--45}
& \multirow{2}{*}{\qty{3.5}{\km}}
& \multirow{2}{*}{\qty{1}{\hour} \qty{45}{\minute}} & \\
\cline{1-3}
& Col des Essets & \qty{2029}{\m}
& \multirow{2}{*}{+400/--50}
& \multirow{2}{*}{\qty{2}{\km}}
& \multirow{2}{*}{\qty{1}{\hour} \qty{25}{\minute}} &\\
\cline{1-3}
& Anzeindet & \qty{1877}{\m} \\
\hline
\end{tabular}
\end{center}
\end{document}
