%
\renewcommand{\arraystretch}{2} \begin{tabular}{l|l}
a & Zulanger Text, als das er \\
& hier hineinpasst
\end{tabular}
%Da manche Einträge zu lang für eine Zeile (wie in dem Minimalbeispiel angedeutet) sind würde ich gern den Abstand zwischen den entsprechenden Zeilen wieder halbieren, damit klar ist das diese zusammengehören.

