Ich bezweifle, dass es an meinem Code liegt, da ich diesen nicht verändert habe, aber eventuell hilft dieser weiter:
\begin{tikzpicture} \begin{axis}[ybar,ylabel={Ausbeute / \si{\percent}}, xtick=data, grid=major, width=\linewidth, %symbolic x coords={\ch{[(xant)Cu(bat)]PF6},good,neutral,not good,poor}, xticklabels from table={csv/Kat_Mittelwert.tex}{Label}, x tick label style={rotate=45,anchor=east}, ymin=0,ymax=82] \addplot plot [error bars/.cd, y dir = both, y explicit] table [x=n, y=A,y error index=3] {csv/Kat_Mittelwert.tex}; \end{axis} \end{tikzpicture}
Lg
Fabian