ich versuche gerade eine neue Umgebung zu schreiben, komme aber am wesentlichen Punkt nicht weiter

Gibt es irgendeine Möglichkeit, den Text innerhalb einer latex-Umgebung nach bestimmten Zeichenkombinationen zu durchsuchen und diese dann in einer bestimmten Art und Weise zu formatieren?
Also z. B. einen bestimmten Buchstaben immer rot zu färben oder ein Wort in einer Formelumgebung nicht kursiv zu schreiben.
Ich würde mich echt freuen, wenn ihr mir helfen könntet...
Viele Grüße,
Stefan