Was die farbliche Darstellung mathematischer Ausdrücke angeht, kann man ganze Umgebungen in einen "Farbeimer" schmeißen. Das kann durch den Befehl
\textcolor passieren, wie dieses Beispiel zeigt.
\documentclass{scrartcl}
\usepackage[T1]{fontenc}
\usepackage{mathtools}
\usepackage[dvipsnames]{xcolor}
\begin{document}
\textcolor{Maroon}{%
\begin{alignat*}{3}
v(t) &= -g\,t+v_0 &&\Rightarrow\qquad & t &= \frac{v_0}{g} \\
s(t) &= -\frac{1}{2} \cdot g\,t^2+v_0\,t\qquad &&\Rightarrow\qquad & s_{\max} &= \frac{1}{2}\cdot g\cdot \left(\frac{v_0}{g} \right)^2 = \frac{v_0^2}{2\cdot g}
\end{alignat*}%
}
\[\color{Emerald}
\begin{alignedat}{3}
v(t) &= -g\,t+v_0 &&\Rightarrow\qquad & t &= \frac{v_0}{g} \\
s(t) &= -\frac{1}{2} \cdot g\,t^2+v_0\,t\qquad &&\Rightarrow\qquad & s_{\max} &= \frac{1}{2}\cdot g\cdot \left(\frac{v_0}{g} \right)^2 = \frac{v_0^2}{2\cdot g}
\end{alignedat}%
\]
\end{document}
Wie im zweiten Teil des Beispiels zu sehen ist (und schon erwähnt wurde), kann die Farbe des mathematischen Textes aber auch übergeordnet für eine Umgebung bestimmt werden.
Mehr zur Farbe in der Mathematik ist im Artikel »Farbige Mathematik« (
Die TeXnische Komödie 2/2004, S. 81–87) zu finden. Der Artikel ist auch über texdoc mathcol auf der
Kommandozeile abrufbar. Statt dem im Artikel erwähnten Paket »
color« sollte vielleicht »
xcolor« eingesetzt werden. Dessen Farbvielfalt ist in Abschnitt 4 seiner Anleitung nachzulesen.