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\documentclass[a4paper]{scrartcl}
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\begin{document} 

Wie mache ich am besten deutlich was der Index bedeutet?
$U_{m\dots mean}$ $(_m\dots mean)$


\end{document}

\documentclass[a4paper]{scrartcl}
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\begin{document}

Wie mache ich am besten deutlich was der Index bedeutet?
\[U_{m}\] Dabei steht $m$ für den Mittelwert (englisch mean).

Da mean keine Variable ist, sollte es wohl besser $U_\text{m}$
sein.


\end{document}