\usepackage{tikz,pgfplots}
\usepackage{graphicx}
\usepackage{tabularx}
\usepackage{booktabs}
\usepackage{amsmath}
\usepackage{amssymb}
\makeatletter
\def\Links{\tagsleft@true}\def\Rechts{\tagsleft@false}
\makeatother
\usepackage{setspace}
\usepackage{enumitem}
\usepackage{tikz,pgfplots}
\usetikzlibrary{arrows,arrows.meta,trees,graphs,positioning,decorations.pathreplacing,calc}
\begin{figure}[h]
\centering
\begin{tikzpicture}
\begin{axis}[axis lines=center,
x=1cm,
y=1cm,
xtick=\empty,
ytick=\empty,
xlabel={t},
ylabel={ \textsf{Umsatz (U)} \\ \textsf{Kosten (K)} \\ \textsf{Gewinn (G)}},
xlabel style={at={(axis description cs:1.02,0.2)}},
ylabel style={xshift=0.5, align=right},
xmin=-4.5,
xmax=11,
ymin=-2,
ymax=7.4]
\end{axis}
\coordinate(A) at (4.5,2);
\coordinate(B) at (6.8,4);
\coordinate(C) at (8.4,5.;
\coordinate(U) at (10.7,7);
\coordinate(D) at (13,5);
\coordinate(E) at (14.6,2);
\draw[rounded corners=1.3cm] (A) -- (B) -- (C) -- (U) -- (D) -- (E);
\node[align=center, left=0.5cm] (BEP) at (B.north) {\textsf{Break-} \\ \textsf{even-} \\ \textsf{point}};
\node[align=center,left=0.1cm] (WP) at (C.north) {\textsf{Wende-} \\ \textsf{punkt}};
\node[align=center] (u) at (U.north) {\textsf{$U_{max}$}};
\draw[dashed] (6.8,0) -- (6.8,4.1);
\draw[dashed] (8.4,0) -- (8.4,5.6);
\draw[dashed] (10.7,0) -- (10.7,6.6);
\draw[dashed] (13,0) -- (13,4.;
\end{tikzpicture}
\begin{tabularx}{14.6cm}{|p{2cm}|p{1.72cm}|p{2cm}|X|p{2.3cm}|p{1.7cm}|X|}
\hline
Forschung und Entwicklung & Produkt und Absatzvorbereitung & Einführung & Wachstum & Reife & Sättigung & Degeneration \\
&
\end{tabularx}
\caption{Lebenszyklusmodell}
\label{fig:19_1}
\end{figure}
Das ist, was ich bis jetzt schon habe. Ich bin mir auch nicht sicher wie ich die Zellen größen generell so einstellen kann, dass es eben mit den Linien aus dem Graphen übereinstimmt. Und ja ich bin in der tikzpicture umgebung