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\documentclass[11pt,a4paper,titlepage]{scrartcl} %Dokumentart (Artikel, hier integrierter einseitiger Druck), übliche Schriftgröße, Titelseite vorhanden
\usepackage{lmodern} %lädt echte Postscript-Fonts, sonst Pixel-Fonts
\usepackage{graphicx} %Paket um Bilder zu laden
\usepackage{mychemistry}
\usepackage{pgf}
\usepackage{tikz}
\usepackage{chemfig}
\usepackage[version=4]{mhchem}
\usepackage[utf8]{inputenc} %Zur Verwendung von Umlauten
\usepackage[T1]{fontenc} %Verwendeter Zeichensatz
\usepackage[ngerman]{babel} %regelt Nutzung neuer dt. Rechtschreibung (ngerman) und automatische Silbentrennung (babel)

\begin{document}
\begin{figure}[htbp]
{\chemfig
		{O=[:210](-[:150,,,2]H_2N)-[:270](-[:150]-[:210](-[:270](=[:210]O)-[:330,,,1]NH_2)-[:150]-[:210])-[:30]-[:330](-[:270](-[:330,,,1]NH_2)=[:210]O)-[:30]-[:330](-[:30])(-[:270])-[:90](=[:30]O)-[:150,,,2]H_2N}}
\end{figure}
\end{document}

\documentclass[border=5pt]{standalone}
\usepackage{chemfig}

\begin{document}
\schemestart
\chemleft[\chemfig
      {O=[:210](-[:150,,,2]H_2N)-[:270](-[:150]-[:210](-[:270](=[:210]O)-[:330,,,1]NH_2)-[:150]-[:210])-[:30]-[:330](-[:270](-[:330,,,1]NH_2)=[:210]O)-[:30]-[:330](-[:30])(-[:270])-[:90](=[:30]O)-[:150,,,2]H_2N}\chemright{]_n}
\schemestop
\end{document}