Absatz machen (Größe selbst einstellen)

[wima-09]

Hallo alle zusammen. Ich wollte euch fragen, ob man an gewissen Stellen selbst einen Absatz machen kann in "beliebiger" Größe.

Durch \linespread{1.3} habe ich am Anfang meiner Arbeit ja die Absatzgröße bestimmt.

Gibt es die Möglichkeit an einer einzigen Stelle den Absatz größer oder kleiner zu machen?

z.B.:
Wir brauchen folgende Zutaten:
(hier soll dann der Abstand weder "\\" sein, noch "\\ \\", einfach ein Zwischending)
1 Liter Wasser
500 Gramm Mehl
...

Ich hoffe ihr versteht was ich meine.

Viele Grüße

[Beinschuss]

\bigskip, \medskip etc.

[Johannes_B]

Wie erhalte ich eine Leerzeile zwischen Absätzen?

[wima-09]

Dankeschön Somit wäre meine Frage geklärt
Bin noch ein ziemlicher Anfänger in LaTeX...