Meine Dokumente, bei denen es funktioniert waren in ISO 8859-1 (latin1) abgespeichert, aber wenn ich ein neues Tex-file öffne, dann hat das die Codierung uft8.
Hab jetzt unter Texstudio konfigurieren die Standardkodierung geändert und so funktioniert es erstmal.
Danke für die Hilfe, das Problem sollte gelöst sein

Grüße Kristin