Vorsicht! Das führt ggf. zu falscher Sortierung, weil das "von" damit Bestandteil des Nachnamens wird. Besser ist, wenn man einen Stil verwendet, bei dem der von-Zusatz automatisch so platziert wird, wie man den haben will. Bei apacite.bst ist beispielsweise definiert:
FUNCTION {author.name.format} { "{ll}{, f{\BPBI }.}{ vv}{, jj}" }
Der von-Teil { vv} kommt also bei der Ausgabe absichtlich nach den Initialen des Vornamens {, f{\BPBI}.} und nicht vor dem ausgeschriebenen Vornamen {ll}. Die gewünschte Änderung (bitte nicht apacite.bst selbst ändern, sondern eine umbenannte Kopie verwenden und dann natürlich auch \bibliographystyle entsprechend ändern) müsste also sein:
FUNCTION {author.name.format} { "{vv }{ll}{, f{\BPBI }.}{, jj}" }
Ich würde aber eigentlich eher empfehlen, gleich biblatex zu verwenden. Dann muss man nicht auch nicht bst-Hacking lernen.