leeze hat geschrieben:\renewcommand{\baselinestretch}{1.4}\normalsize
\usepackage{setspace}
Die Umdefinierung von \baselinestretch ist min. seit LaTeX2e, also
seit 1994 obsolet. Stattdessen gibt es die Anweisung \linespread (siehe den zu LaTeX gehörenden Fontguide). In Kombination mit dem setspace-Paket ist aber auch das eher merkwürdig. Ich würde vermuten, dass eher eine der setspace-Anweisungen, beispielsweise \onehalfspacing, verwendet werden soll.
Ansonsten sollte man den Kopf (und Fuß) wohl von der Erhöhung des Durchschusses eher ausnehmen, also etwas wie
\addtokomafont{pageheadfoot}{\linespread{1}\selectfont}
verwenden.
Übrigens habe ich das von Dir beschriebene Problem noch nie gesehen, obwohl ich von Briefen abgesehen praktisch alle meine Dokumente mit KOMA-Script und scrpage2 erstelle. Allerdings arbeite ich auch nicht mit einem derart riesigen Durchschuss, der das ganze Dokument zerlöchert. Vielleicht fehlt ja auch nur ein
nach dessen Aktivierung. Jedenfalls steht in der KOMA-Script-Anleitung, dass man nach Änderung des Durchschusses den Satzspiegel neu berechnen lassen soll. Ob das wirklich etwas damit zu tun hat, weiß ich aber nicht. Für eine echte Beurteilung des Problems genügen mir die Daten einfach nicht.