Würde gerne zwei Zitate in der Mitte eines leeren Blattes platzieren.
\vfill \begin{center} \large\sffamily\bfseries \begin{spacing}{1.5} Zitat (Autor) \end{spacing} \end{center}
\vfill \begin{center} \large\sffamily\bfseries \begin{spacing}{1.5} Zitat (Autor) \end{spacing} \end{center}
\clearpage \noindent\begin{minipage}[c][\textheight][c]{\textwidth} \centering Hier steht ein Zitat. \end{minipage}