Was hat die Frage mit KOMA-Script zu tun?
Wenn die beiden Werte Integer sind, geht eventuell:
\newcommand*{\VarA}{80}
\newcommand*{\VarB}{\numexpr \VarA+80\relax}
Falls \VarB n nicht als Wert, sondern als Darstellung eines Werts gebraucht wird, muss das ggf. auch
\newcommand*{\VarB}{\the\numexpr \VarB+80\relax}
sein.
Mit pgf würde man allerdings eher ganz anders vorgehen. Eventuell würde man dort einen pgfmath-Ausdruck oder eine Funktion verwenden.
Es kommt eben sehr darauf an, was genau damit gemacht wird. Wie immer wäre daher ein vollständiges Minimalbeispiel nützlich gewesen.
Achja: Makronamen können nur aus Buchstaben, aber nicht aus Ziffern bestehen. Und \def sollte man in LaTeX möglichst meiden, weil man da keinerlei Hinweis bekommt, falls man versehentlich etwas umdefiniert, was womöglich mit ganz anderer Bedeutung bereits definiert ist und eventuell auch verwendet wird.