Es ist in der Tat ein Problem, wenn der Inhalt einer
\multicolumn die Breite der Tabelle vorgibt. Leider verteilt LaTeX die gegenüber der natürlichen Breite der einzelnen Spalte benötigte Breite dann nicht automatisch auf alle Spalte, sondern schlägt sie der letzten (von der jeweiligen
\multicolumn-Anweisung betroffenen) Spalte zu.
Eine theoretische Möglichkeit wäre, dem Text eine Breite von 0 zu geben, also beispielsweise
\multicolumn{3}{c}{\makebox[0pt][c]{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}}\\
zu verwenden. Das Ergebnis wird dir aber auch nicht gefallen, weil du horizontale Linien verwendest und diese dann natürlich nicht auf die gewünschte Breite verlängert werden.
Deshalb ist die manuelle Bestimmung der Breite der einzelnen Spalten dann durchaus eine Möglichkeit. Man muss natürlich dabei abwägen, ob wirklich alle Spalten wie hier:
\documentclass[a4paper,12pt]{scrartcl}
\usepackage{array}
\usepackage{ragged2e}
\usepackage{booktabs}
\newlength{\mytabcolwidth}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{Teilst.}
\label{MischTab1}
\begin{tabular}{ccc}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\bigskip
\settowidth{\mytabcolwidth}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}
\addtolength{\mytabcolwidth}{-4\tabcolsep}% die 4 Spaltenabstände zwischen den 3 Spalten abziehen
\setlength{\mytabcolwidth}{.3\mytabcolwidth}% durch die drei Spalten teilen
\begin{tabular}{*3{>{\Centering}p{\mytabcolwidth}}}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
gleich breit sein sollen.
Wenn die Spalten nämlich unterschiedlich breite Inhalte haben, wird dabei logischerweise der Abstand zwischen den Spalten unterschiedlich groß und die Breite kann für eine Spalte ggf. auch zu gering sein:
\documentclass[a4paper,12pt]{scrartcl}
\usepackage{array}
\usepackage{ragged2e}
\usepackage{booktabs}
\newlength{\mytabcolwidth}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{Teilst.}
\label{MischTab1}
\begin{tabular}{ccc}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\bigskip
\settowidth{\mytabcolwidth}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}
\addtolength{\mytabcolwidth}{-4\tabcolsep}% die 4 Spaltenabstände zwischen den 3 Spalten abziehen
\setlength{\mytabcolwidth}{.3\mytabcolwidth}% durch die drei Spalten teilen
\begin{tabular}{*3{>{\Centering}p{\mytabcolwidth}}}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,1415926535897\\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
Zum Setzen von Einheiten und Zahlen sei übrigens auf das Paket
siunitx hingewiesen.
Zum Setzen von Tabellen sei außerdem auf
»Herbert Voss: Tabellen mit LaTeX« hingewiesen. Auf den 270 Seiten steht sehr viel mehr über den Satz von Tabellen, als man in einem Forum erklären könnte.
Es ist in der Tat ein Problem, wenn der Inhalt einer [tt]\multicolumn[/tt] die Breite der Tabelle vorgibt. Leider verteilt LaTeX die gegenüber der natürlichen Breite der einzelnen Spalte benötigte Breite dann nicht automatisch auf alle Spalte, sondern schlägt sie der letzten (von der jeweiligen [tt]\multicolumn[/tt]-Anweisung betroffenen) Spalte zu.
Eine theoretische Möglichkeit wäre, dem Text eine Breite von 0 zu geben, also beispielsweise
[code]
\multicolumn{3}{c}{\makebox[0pt][c]{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}}\\
[/code]
zu verwenden. Das Ergebnis wird dir aber auch nicht gefallen, weil du horizontale Linien verwendest und diese dann natürlich nicht auf die gewünschte Breite verlängert werden.
Deshalb ist die manuelle Bestimmung der Breite der einzelnen Spalten dann durchaus eine Möglichkeit. Man muss natürlich dabei abwägen, ob wirklich alle Spalten wie hier:
[code]
\documentclass[a4paper,12pt]{scrartcl}
\usepackage{array}
\usepackage{ragged2e}
\usepackage{booktabs}
\newlength{\mytabcolwidth}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{Teilst.}
\label{MischTab1}
\begin{tabular}{ccc}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\bigskip
\settowidth{\mytabcolwidth}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}
\addtolength{\mytabcolwidth}{-4\tabcolsep}% die 4 Spaltenabstände zwischen den 3 Spalten abziehen
\setlength{\mytabcolwidth}{.3\mytabcolwidth}% durch die drei Spalten teilen
\begin{tabular}{*3{>{\Centering}p{\mytabcolwidth}}}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
[/code]
gleich breit sein sollen.
Wenn die Spalten nämlich unterschiedlich breite Inhalte haben, wird dabei logischerweise der Abstand zwischen den Spalten unterschiedlich groß und die Breite kann für eine Spalte ggf. auch zu gering sein:
[code]
\documentclass[a4paper,12pt]{scrartcl}
\usepackage{array}
\usepackage{ragged2e}
\usepackage{booktabs}
\newlength{\mytabcolwidth}
\begin{document}
\begin{table}
\centering
\caption{Teilst.}
\label{MischTab1}
\begin{tabular}{ccc}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,14\\
\bottomrule
\end{tabular}
\bigskip
\settowidth{\mytabcolwidth}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}
\addtolength{\mytabcolwidth}{-4\tabcolsep}% die 4 Spaltenabstände zwischen den 3 Spalten abziehen
\setlength{\mytabcolwidth}{.3\mytabcolwidth}% durch die drei Spalten teilen
\begin{tabular}{*3{>{\Centering}p{\mytabcolwidth}}}
\toprule
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Teilströme und Gesamtstrom/mA}}\\
\multicolumn{3}{c}{\textbf{Messpunkte}}\\
A-B & C-D & E-F\\
36,7 & 60,9 & 3,1415926535897\\
\bottomrule
\end{tabular}
\end{table}
\end{document}
[/code]
Zum Setzen von Einheiten und Zahlen sei übrigens auf das Paket [ctan]siunitx[/ctan] hingewiesen.
Zum Setzen von Tabellen sei außerdem auf [url=https://www.dante.de/dante-e-v/literatur/tabellen/]»Herbert Voss: Tabellen mit LaTeX«[/url] hingewiesen. Auf den 270 Seiten steht sehr viel mehr über den Satz von Tabellen, als man in einem Forum erklären könnte.