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\documentclass{scrbook}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{blindtext}
\usepackage{tocstyle}

\usetocstyle{KOMAlike}

\newcounter{tocpart}
\newcommand*{\tocpartoff}{2}% Ab Inhaltsverzeichnisteil 2 abschalten
\newcommand*{\tocparton}{\maxdimen}% bis in alle Ewigkeit
\newcommand*{\tocwithout}[2]{%
  \setcounter{tocpart}{0}%
  \renewcommand*{\tocpartoff}{#1}%
  \renewcommand*{\tocparton}{#2}%
  \showtoc{toc}
}
\AtBeginDocument{\xdef\defaulttocdepth{\the\value{tocdepth}}}
\newcommand*{\marknexttocpart}[1][\defaulttocdepth]{%
  \addtocontents{toc}{\nexttocpart{#1}}%
}
\DeclareRobustCommand*{\nexttocpart}[1]{%
  \stepcounter{tocpart}%
  \typeout{Wir sind bei Inhaltsverzeichnisteil \thetocpart.}%
  \ifnum \value{tocpart}=\tocpartoff
    \typeout{Hier schalten wir ab.}%
    \setcounter{tocdepth}{-\maxdimen}%
  \else\ifnum \value{tocpart}=\tocparton
    \ifx\storedtocdepth\empty\else
      \typeout{Hier schalten wir wieder ein.}%
      \setcounter{tocdepth}{#1}%
      \let\storedtocdepth\empty
    \fi
  \fi\fi
}

\begin{document}
\tableofcontents
\marknexttocpart
\blinddocument
\blinddocument
\blinddocument
\blinddocument
\marknexttocpart
\chapter*{Inhaltsverzeichnis 2}
\tocwithout{1}{2}% bei Inhaltsverzeichnis Teil 1 abschalten, bei 2 einschalten
\blinddocument
\blinddocument
\blinddocument
\blinddocument
\end{document}