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\documentclass[fontsize=12pt,ngerman]{scrreprt} % Dokumentart: Bericht, Papierformat: A4 (Voreinstellung)
\usepackage[onehalfspacing]{setspace}
\usepackage[T1]{fontenc} % Suche im PDF nach Umlaute
\usepackage[utf8]{inputenc} % Codierung des Dokuments: Umlaute und Sonderzeichen
\usepackage{babel} % Sprachpaket
\usepackage[demo]{graphicx}% Begründung für die Option demo: http://texwelt.de/wissen/fragen/569#Bilder
\usepackage{subfig}
\usepackage{microtype}
\usepackage[autostyle]{csquotes}
\usepackage{tgheros}
% Reihenfolge der folgenden drei Pakete beachten
\usepackage{varioref}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{cleveref}

\renewcommand*\familydefault{\sfdefault}

\begin{document}
Nach eine elektrophoretische Trennung der Serumproteine auf einem Cellulose-Acetat-Gelträger erfolgte die Gelfärbung. Die Proteinbanden werden mit Amido-Schwarz in dunkel-blau \cref{fig:gelAmidoschwarz} oder mit Ponceau S in hell-rosa \cref{fig:gelPonceau} eingefärbt. Anschließend wurde das Gel fotografisch mit einem Densitometer, Scanner oder Kamera aufgezeichnet. Eine Software analysiert die Intensität den einzelnen Proteinbanden und berechnet die relative Menge der vorhandenen Proteinen. Die erzielte Ergebnisse wurden in Kuvendiagramm umgewandelt, digital gespeichert und mittels eines Druckers auf Papier übertragen.

\begin{figure}[htbp]
	\centering
	\subfloat[Gelfärbung mit Amido-Schwarz\label{fig:gelAmidoschwarz}]{%
	\includegraphics[height=7cm]{1_a_gel_amidoschwarz}}
	\qquad
	\subfloat[Gelfärbung mit Ponceau S\label{fig:gelPonceau}]{%
	\includegraphics[height=7cm]{1_b_gel_ponceau}}
	\caption{Fraktionen-Elektrophorese auf Cellulose-Acetat-Träger. Dargestellt sind die Proteinbanden}
	\label{fig:gelFaerbungen}
\end{figure}
\newpage
\vref{fig:gelAmidoschwarz}% <- zeigt eine Fähigkeit von varioref
\end{document}

        
    %% Preambel
    \documentclass[12pt,ngerman,a4paper]{scrreprt} % Dokumentart: Bericht, Papierformat: A4
    \usepackage[onehalfspacing]{setspace}
    \usepackage{geometry}
    \usepackage[T1]{fontenc} % Suche im PDF nach Umlaute
    \usepackage[utf8]{inputenc} % Codierung des Dokuments: Umlaute und Sonderzeichen
    \usepackage{babel} % Sprachpaket
    \usepackage{enumitem}
    \usepackage{graphicx}
    \usepackage{subfig}
    \usepackage{amsmath}
    \usepackage{microtype}
    \usepackage[babel,german=quotes]{csquotes}
    \usepackage{biblatex}
    \usepackage{hyperref}
    \usepackage{tgheros}
    \usepackage{cleveref}
    \usepackage{varioref}
    
    \renewcommand*\familydefault{\sfdefault}
    \addbibresource{Literatur_Projektarbeit.bib}
    
    %% Dokument
    \begin{document}
    Nach eine elektrophoretische Trennung der Serumproteine auf einem
    Cellulose-Acetat-Gelträger erfolgte die Gelfärbung. Die Proteinbanden werden
    mit Amido-Schwarz in dunkel-blau \cref{fig:gelAmidoschwarz}  oder mit Ponceau S 
    in hell-rosa \cref{fig:gelPonceau} eingefärbt. Anschließend wurde das Gel
    fotografisch mit einem Densitometer, Scanner oder Kamera aufgezeichnet. Eine
    Software analysiert die Intensität den einzelnen Proteinbanden und berechnet
    die relative Menge der vorhandenen Proteinen. Die erzielte Ergebnisse wurden
    in Kuvendiagramm umgewandelt, digital gespeichert und mittels eines Druckers
        auf Papier übertragen.
            \begin{figure}
            \centering
            \subfloat[Gelfärbung mit Amido-Schwarz\label{fig:gelAmidoschwarz}]{%
            \includegraphics[height=7cm]{1_a_gel_amidoschwarz}}
            \qquad
            \subfloat[Gelfärbung mit Ponceau S\label{fig:gelPonceau}]{%
            \includegraphics[height=7cm]{1_b_gel_ponceau}}
            \caption{Fraktionen-Elektrophorese auf Cellulose-Acetat-Träger. Dargestellt sind die Proteinbanden}
            \label{fig:gelFaerbungen}
            \end{figure}
\end{document}