Ein funktionierendes Beispiel ist kein
Minimalbeispiel nach Anleitung und bringt wenig. Wo kein Fehler ist, können wir auch keinen entdecken. Trotzdem, solltest du weniger herumpfuschen:
\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\begin{document}
\section{Abschnitt 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in Anhang \ref{Anhang Abschnitt 1} gezeigt.
\newpage
\section{Abschnitt 2}\label{sec:2}
\newpage
\section{Abschnitt 3}\label{sec:3}
Siehe Anhang \ref{Anhang Abschnitt 2}.
\newpage
\appendix
\section{Anhang Abschnitt 1}\label{Anhang Abschnitt 1}
\newpage
\section{Anhang Abschnitt 2}\label{Anhang Abschnitt 2}
\newpage
\section{Anhang Abschnitt 3}\label{Anhang Abschnitt 3}
\end{document}
Allerdings empfehle ich, keine Leerzeichen in Labeln zu verwenden.
Wenn Du wirklich Kapitel haben willst:
\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{report}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{mwe}
\begin{document}
\chapter{Kapitel 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in Anhang \ref{Anhang Kapitel 1} gezeigt.
\chapter{Kapitel 2}\label{sec:2}
\blindtext
\chapter{Kapitel 3}\label{sec:3}
Siehe Anhang \ref{Anhang Kapitel 2}.
\appendix
\chapter{Anhang Kapitel 1}\label{Anhang Kapitel 1}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 2}\label{Anhang Kapitel 2}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 3}\label{Anhang Kapitel 3}
\blindtext
\end{document}
Und falls dir dann die Überschriften zu mächtig sind:
\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{scrreprt}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{mwe}
\begin{document}
\chapter{Kapitel 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in \autoref{Anhang Kapitel 1} gezeigt.
\chapter{Kapitel 2}\label{sec:2}
\blindtext
\chapter{Kapitel 3}\label{sec:3}
Siehe \autoref{Anhang Kapitel 2}.
\appendix
\chapter{Anhang Kapitel 1}\label{Anhang Kapitel 1}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 2}\label{Anhang Kapitel 2}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 3}\label{Anhang Kapitel 3}
\blindtext
\end{document}
\autoref (siehe [d]hyperref[/d]-Anleitung) und KOMA-Script-Klasse würde ich ohnehin empfehlen.
PS: Du solltest die Frage nicht auf "beantwortet" setzen, ohne die Antwort anzugeben.
Ein funktionierendes Beispiel ist kein [m][/m] nach Anleitung und bringt wenig. Wo kein Fehler ist, können wir auch keinen entdecken. Trotzdem, solltest du weniger herumpfuschen: [code]\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{article}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\begin{document}
\section{Abschnitt 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in Anhang \ref{Anhang Abschnitt 1} gezeigt.
\newpage
\section{Abschnitt 2}\label{sec:2}
\newpage
\section{Abschnitt 3}\label{sec:3}
Siehe Anhang \ref{Anhang Abschnitt 2}.
\newpage
\appendix
\section{Anhang Abschnitt 1}\label{Anhang Abschnitt 1}
\newpage
\section{Anhang Abschnitt 2}\label{Anhang Abschnitt 2}
\newpage
\section{Anhang Abschnitt 3}\label{Anhang Abschnitt 3}
\end{document}[/code]
Allerdings empfehle ich, keine Leerzeichen in Labeln zu verwenden.
Wenn Du wirklich Kapitel haben willst: [code]\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{report}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{mwe}
\begin{document}
\chapter{Kapitel 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in Anhang \ref{Anhang Kapitel 1} gezeigt.
\chapter{Kapitel 2}\label{sec:2}
\blindtext
\chapter{Kapitel 3}\label{sec:3}
Siehe Anhang \ref{Anhang Kapitel 2}.
\appendix
\chapter{Anhang Kapitel 1}\label{Anhang Kapitel 1}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 2}\label{Anhang Kapitel 2}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 3}\label{Anhang Kapitel 3}
\blindtext
\end{document}[/code]
Und falls dir dann die Überschriften zu mächtig sind: [code]\documentclass[12pt,twoside,a4paper,titlepage]{scrreprt}
\usepackage[utf8]{inputenc}
\usepackage[ngerman]{babel}
\usepackage{hyperref}
\usepackage{mwe}
\begin{document}
\chapter{Kapitel 1}\label{sec:1}
Diese Grafik wird in \autoref{Anhang Kapitel 1} gezeigt.
\chapter{Kapitel 2}\label{sec:2}
\blindtext
\chapter{Kapitel 3}\label{sec:3}
Siehe \autoref{Anhang Kapitel 2}.
\appendix
\chapter{Anhang Kapitel 1}\label{Anhang Kapitel 1}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 2}\label{Anhang Kapitel 2}
\blindtext
\chapter{Anhang Kapitel 3}\label{Anhang Kapitel 3}
\blindtext
\end{document}[/code]
[tt]\autoref[/tt] (siehe [d]hyperref[/d]-Anleitung) und KOMA-Script-Klasse würde ich ohnehin empfehlen.
PS: Du solltest die Frage nicht auf "beantwortet" setzen, ohne die Antwort anzugeben.