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\documentclass[
	fontsize=11pt,						% Schriftgröße
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	ngerman,					% für Umlaute, Silbentrennung etc.
	paper=a4,					% Papierformat
	twoside=false,					% einseitiges Dokument
	titlepage,				% es wird eine Titelseite verwendet
	parskip=half,			% Abstand zwischen Absätzen (halbe Zeile)
	headings=small,		% Größe der Überschriften verkleinern
	listof=totoc,				% Verzeichnisse im Inhaltsverzeichnis aufführen
	bibliography=totoc,				% Literaturverzeichnis im Inhaltsverzeichnis aufführen
	index=totoc,				% Index im Inhaltsverzeichnis aufführen
	captions=tableheading,	% Beschriftung von Tabellen oberhalb ausgeben
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]{scrreprt}

\usepackage{babel}
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\begin{document}

% .....

\begin{figure}
	\centering
		\includegraphics[width=1.00\textwidth]{Subsysteme_der_Logistik.png}
	\caption[Subsysteme der Logistik]{Subsysteme der Logistik; Quelle: \Cite{WikiGfxSys}}
	\label{fig:Subsysteme_der_Logistik}
\end{figure}

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\documentclass[
	ngerman,					% für Umlaute, Silbentrennung etc.
	paper=a4,					% Papierformat
	draft=false						% Status des Dokuments (final/draft)
]{scrreprt}

% ---------------------- PACKAGEs
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% ---------------------- PACKAGEs
\begin{document}
% .....

\begin{figure}
   \centering
      \includegraphics[width=1.00\textwidth]{Subsysteme_der_Logistik}
   \caption[Subsysteme der Logistik]{Subsysteme der Logistik; Quelle: \Cite{WikiGfxSys}}
   \label{fig:Subsysteme_der_Logistik}
\end{figure} 

\end{document}

\documentclass[ngerman]{scrreprt} 
\usepackage{filecontents}
\begin{filecontents}{\jobname.bib}
@BOOK{book,
  author = {Buchautor, Hans-Wilhelm},
  title = {Irgendein Buch},
  address = {Buch am Wald},
  year = {2000}
}
\end{filecontents}

\usepackage{babel} 
\usepackage[
  style=verbose-trad1
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\begin{document} 
\begin{figure} 
   \caption[Subsysteme der Logistik]{Subsysteme der Logistik; Quelle:
     \Cite{book}%
   } 
\end{figure} 
\end{document}

\begin{figure}
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\caption{...}
\end{figure}